Unser heutiger Tag steht im Zeichen von Kaffee. Wir besuchen Kaffeebauern an den Ausläufern/Hängen des Rwenzori Gebirges. Nach dem herzlichen Empfang mit Tanzeinlagen (wir durften wieder mittanzen) lernen wir Kaffeepflanzen umd die diesbezügliche Arbeit kennen - vom Pflücken übers Waschen bis zum Schälen und Trocknen. Und zum Mithelfen werden wir auch motiviert.

Dies ist umso spannender, da dies genau jener Kaffee ist, den ich auch zuhause trinke - coffee for future der eza. Die eza finanziert über den Kaffee zusätzlich noch Verbesserungen innerhalb der Kooperative wie zb Regenwassertanks.

Nach dem lokalen Mittagessen inkl Kaffeekostprobe lernen wir noch den Prozess der lokalen maschinellen Weiterverarbeitung kennen, bestehend aus Trennen von Staub, Stein, Schale & Qualitätskontrollen. Unglaublich wie viel Arbeit in einer einzelnen Bohne steckt. Nach dem heutigen Tag trinke ich Kaffee definitiv mit anderen Augen.

Da ist der Äquator, den wir heute zuvor  besucht haben, fast schon wieder in Vergessenheit geraten ...